اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم فوڈ تندور بیگ

اگر آپ نوسکھئیے کے باورچی ہیں یا پوری ترکی کو پکانے کے لئے کوئی نیا طریقہ آزمانا چاہتے ہیں تو ، ہمارے تندور بیگ کا نسخہ سب سے آسان ہے۔ اس سے رسیلی اور ٹینڈر گوشت ملے گا اور پوری طرح سے ترکی کی ترکیبیں درکار برائننگ یا چکنے والے اقدامات سے پوری طرح گریز کریں گے۔ نمی اور گرمی کو پھنس کر ، تندور کے تھیلے پرندوں کو تیزی سے پکاتے ہیں اور ترکی کے آرام سے جب گریوی بنانا شروع کرنے کے لئے تمام جوس جمع کرنے کے لئے ہوا کا جھونکا بناتے ہیں۔ کھانا پکانے کے دوران اضافی نمی فراہم کرنے کے لئے ایک تجربہ کار مکھن جلد کے نیچے رکھا جاتا ہے ، اور وہ بٹری ٹپکنے ایک زبردست گریوی اڈہ بناتے ہیں۔

 

تندور کے تھیلے کئی دہائیوں سے جاری ہیں ، اور اگر آپ پوچھتے ہیں تو ، شاید آپ کے بچپن کی تعطیلات کے دوران جو بھی کھانا پکانے کا انچارج تھا وہ تندور کا بیگ استعمال کرسکتا تھا۔ کلاسیکی بیگ کی تکنیک مرغی اور مرغی کو پکانے کا ایک آسان طریقہ ہے ، لیکن یہ بھیڑ کے شینکس اور سور کا گوشت یا گائے کے گوشت کے روسٹ کو پکانے کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ نایلان یا پالئیےسٹر ایف ڈی اے میں سے ایک خریدیں - منظور شدہ بیگ - جو آپ کو کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے BPA مفت - بھی ہے ، لیکن سب سے اہم بات یہ ہے کہ آپ جو بیگ استعمال کررہے ہیں وہ ایک مناسب تندور بیگ ہے ، نہ کہ برائننگ بیگ یا پلاسٹک بیگ۔